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Cà Orologio Lunìsole

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Cà Orologio Lunìsole 
 
Vitigni :
 
Barbera 100%
 
Fermentazione :
 
15 gg. in vasca d’acciaio.
 
Fermentazione malo-lattica svolta in barrique.
 
Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in barrique di rovere francese 30% di
 
secondopassaggio e 70% di terzo passaggio.
 
Imbottigliamento : Marzo 2007
 
Filtrazione : filtrato
 
Alcool: 13,5% vol
 
Produzione: 2.200 bottiglie
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