Merlot riserva
- A 19/01/2014
- By trattoriaanticaselva
- In Vini
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Merlot Riserva
Caratteristiche organolettiche: la qualità delle uve, il metodo di
lavorazione particolarmente attento a rispettare ed a conservare
le caratteristiche del vitigno nell’eleganza e struttura,
la tecnica di affinamento e la qualità dei legni usati hanno
reso il Merlot un vino di grande struttura, morbido
in bocca, suadente ed accattivante. Colore rosso rubino
tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo vinoso,
intenso, caratteristico varietale, gradevole con l’invecchiamento.
Sapore asciutto, sapido, di corpo, giustamente
tannico, armonico.Maturazione e affinamento:
in barriques di rovere francese per 18 mesi,
successivo imbottigliamento ed
affinamento in vetro.