Cabernet riserva
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- A 19/01/2014
- By trattoriaanticaselva
- In Vini
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Cabernet Riserva
Maturazione e affinamento: in barriques di rovere francese per oltre un anno e sosta in botti grandi di rovere per alcuni mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per un anno ancora.Caratteristiche organolettiche: la qualità delle uve, il metodo di lavorazione particolarmente attento a rispettare ed a conservare le caratteristiche dei due vitigni nell’eleganza e nella struttura, la tecnica di affinamento e la qualità dei legni usati hanno reso il Cabernet riserva un vino di grande struttura ricco di sentori speziati e vanigliati.