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Relògio Cà Orologio

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Relògio Cà Orologio 
 
Vitigni :Carmenere 80%,
 
Cabernet Sauvignon 20%
 
Fermentazione : 12 gg., parte in vasca
 
d’acciaio e parte in barrique aperte con lieviti
 
indigeni.Fermentazione malo-lattica s
 
volta in barrique.Affinamento: 24 mesi,
 
di cui 12 in barrique di rovere
 
francese nuove.
 
Alcool: 13,5% vol
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